年關(guān)將至，肇東市一家食用菌合作社里忙著培育菌種和銷售菌袋。

      在肇東市肇東鎮(zhèn)益康食用菌種植專業(yè)合作社，工人們正對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行裝袋、滅菌、接種、培養(yǎng)。合作社創(chuàng)始人張景文介紹：“這批生產(chǎn)的菌種是平菇和滑子菇，共計(jì)35萬袋，培育后即將銷往遼寧、內(nèi)蒙古。”

培育菌種

       據(jù)了解，肇東益康食用菌種植專業(yè)合作社成立于2014年，目前有生產(chǎn)溫室24棟，大棚7棟。主要生產(chǎn)種植菌種平菇、滑子菇、黑木耳、榆黃蘑、大球蓋菇等。年生產(chǎn)菌種700多萬袋，廣銷吉林、陜西、甘肅、福建等全國10余個(gè)省份。

      “菌包廠生產(chǎn)各類母種、原種、栽培種，年栽培種植能力在100萬袋以上，每年純利潤超過350萬元。其原料上游秸稈基料化項(xiàng)目，每年要消耗玉米秸稈1000多噸、玉米芯2000多噸，玉米秸稈原料都來自肇東本地，極大帶動(dòng)了本地玉米種植產(chǎn)業(yè)附加值的增加。”

食用菌菌包

      張景文說，“我從1992年就開始從事食用菌種植，2014年建立了合作社，現(xiàn)在社員有30多人。從和妻子搞小庭院種植，到建立家庭農(nóng)場(chǎng)，成立合作社，后來帶領(lǐng)村民一起種食用菌致富，現(xiàn)在任陜西中博農(nóng)業(yè)科技發(fā)展公司技術(shù)總監(jiān)。”

      30多年的從業(yè)經(jīng)歷讓張景文積累了豐富的食用菌種植經(jīng)驗(yàn)。從小農(nóng)戶庭院栽培到小規(guī)模化食用菌園區(qū)和家庭農(nóng)場(chǎng)大戶，再到集種植、育種、栽培示范研發(fā)于一體的食用菌綜合示范園區(qū)，肇東市肇東鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)以工廠化、標(biāo)準(zhǔn)化、自動(dòng)化的高效發(fā)展態(tài)勢(shì)，在種植技術(shù)成功后，張景文也不忘幫扶鄉(xiāng)親，帶領(lǐng)整村農(nóng)民致富增收。在肇東鎮(zhèn)就有50多戶百姓跟著合作社種植食用菌。

培養(yǎng)室

      “我家這些年跟著合作社種植蘑菇、木耳，日子過得越來越好了，不用再去外地打工東奔西走，沒事的時(shí)候還能在合作社干點(diǎn)零活，一個(gè)月能掙2000多元。”肇東鎮(zhèn)石堅(jiān)村村民劉淑杰說。現(xiàn)在本地的食用菌生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大，形成了“收、種、銷”一體的產(chǎn)業(yè)，輻射全市400多戶村民參與食用菌的種植，每年可解決1000多人的就業(yè)問題。

       為了提高附加價(jià)值，擴(kuò)大食用菌發(fā)展市場(chǎng)，張景文還組織有意愿的村民進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，培養(yǎng)食用菌種植技術(shù)人才。一些有經(jīng)驗(yàn)的技術(shù)員年收入已經(jīng)達(dá)到了15萬元-20萬元。“一開始就是想著在家門口隨便找個(gè)工作，沒想到學(xué)會(huì)食用菌工廠化管理技術(shù)每年也能賺這么多錢。”技術(shù)員宋亞龍說。現(xiàn)在張景文的食用菌技術(shù)已經(jīng)被云南、西藏、內(nèi)蒙古等全國多個(gè)省份引進(jìn)。