黑龍江日報27日訊（記者吳利紅）日前，2018“早春走龍江”集中采訪報道活動走進肇東。工廠化生產杏鮑菇的場景令人眼界大開。這里日產鮮品杏鮑菇20噸，占據了省內杏鮑菇市場約20%的份額。
位于肇東市的黑龍江省冰榕生物科技有限公司，2014年10月份開始正式生產，是我省規模較大的工廠化生產食用菌企業。經過兩年多的發展，公司生產的杏鮑菇、黑木耳、香菇等菌種、菌包，其品質、產量、價格均在全省同行業中占一定的優勢，特別是在菌種、工藝、培養基配方在全國同行業處于領先水平。2016年，公司投資7500萬元新建液體菌培養車間、制包車間、成品庫等，采用國內先進的制冷設備、高溫滅菌設備、自動裝卸筐機、自動上下架機及不銹鋼滾桶式傳輸系統，設備自動化程度在全省同行業當中位居前列。液體菌接種、高溫滅菌、菌包培養等環節凈化標準高，菌包污染率在千分之一以內。有了這些先進的設備，公司如虎添翼，日產各類菌包10萬袋，按訂單批量生產杏鮑菇、黑木耳、香菇、茶樹菇等菌種和菌包。兩年來，公司始終把食品安全放在首位，在生產過程中不使用任何農藥和添加劑，為消費者提供“安全、綠色、健康”的食用菌產品。
小小杏鮑菇占領大市場。走進這家公司的各個生產車間，看到工人們都在忙著裝菌袋、摘成熟的杏鮑菇、打包裝盒……冰榕生物科技有限公司的經理王德彬告訴記者，公司采用先進的技術，杏鮑菇從培養菌包開始，一直到成熟，大約需要60天的時間，工廠可以循序生產。在發酵車間內，一個個潔白、個大體壯的杏鮑菇十分惹人喜愛。據了解，這里長成的杏鮑菇平均分量在0.4公斤左右，大的有0.6公斤，這樣大塊頭的杏鮑菇每天能產5萬袋，通過深加工生產出冰榕牌香辣杏鮑菇4噸，這些產品銷往哈爾濱、齊齊哈爾等各大超市。
